ADMINISTRASI DAN KEBIJAKAN KESEHATAN GIZI

Penulis : 

Ayu Rizky, S.K.M., M.Kes 

Dr. Iskandar Arfan, S.K.M., M.Kes (Epid.) 

 

Editor : Winda Mulia Ningsih, S.K.M., M.K.M. 

 

ISBN:  

 

Desain Sampul dan Tata Letak:  Abu Salwa Salfa 

 

Penerbit : Mitra Ilmu 

 

Ukuran : 23 x 15 cm (Standar UNESCO) 

 

Kantor:  

Jl. Kesatuan 3 No. 11 Kelurahan Maccini Parang 

Hp. 081340021801/ 0852-9947-3675/ 0821-9649-6667 

Email : mitrailmua@gmail.com  

Website : www.mitrailmumakassar.com 

Anggota IKAPI Nomor: 041/SSL/2022 

 

Cetakan pertama: Januari 2026 

SINOPSIS :

Perubahan pola penyakit, dinamika sosial ekonomi, serta tantangan ketahanan pangan menuntut adanya penguatan administrasi dan kebijakan kesehatan gizi yang lebih adaptif, berbasis bukti, dan berpihak pada kelompok rentan. Oleh karena itu, buku ini dirancang untuk memberikan pemahaman yang utuh mengenai konsep, prinsip, hingga implementasi administrasi dan kebijakan gizi secara praktis maupun strategis.

Isi buku meliputi pembahasan tentang perencanaan program gizi, manajemen layanan, analisis kebijakan, proses pengambilan keputusan, hingga evaluasi berbagai intervensi gizi di tingkat nasional maupun daerah. Diharapkan, kehadiran buku ini dapat membantu memperluas wawasan serta meningkatkan kompetensi pembaca dalam merancang, mengelola, dan mengevaluasi program gizi secara lebih efektif dan berkelanjutan.