EFEKTIFITAS KRIM TOPIKAL EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium Sativum) Terhadap Penyembuhan Luka Akut

Penulis : 

Dr. Zaenal, S.Kep., Ns., M.Kep. 

Rini Mustamin, S.Kep., Ns., M.Kes. 

 

ISBN:  

 

Desain Sampul dan Tata Letak:  Khairul Azzam 

 

Penerbit : Mitra Ilmu 

 

Ukuran : 

23 x 15 cm (Standar UNESCO) 

 

Kantor:  

Jl. Kesatuan 3 No. 11 Kelurahan Maccini Parang 

Kecamatan Makassar Kota Makassar 

Hp. 081340021801/ 0852-9947-3675/ 0821-9649-6667 

Email : mitrailmua@gmail.com  

Website : www.mitrailmumakassar.com 

Anggota IKAPI Nomor: 041/SSL/2022 

 

Cetakan pertama: Januari 2024 

SINOPSIS 

 

 

Salah  satu  obat  tradisional  yang  dapat  digunakan 

untuk  mengatasi  luka  adalah  bawang  putih  (Allium 

sativum).  Bawang  putih  mengandung  senyawa  kimia 

esensial  yang  sangat  baik  bagi  kesehatan  tubuh.  Bawang 

putih mengandung lebih dari 100 metabolit sekunder yang 

secara  biologi  sangat  berguna.  Senyawa  ini  kebanyakan 

mengandung  belerang  yang  bertanggung  jawab  atas  rasa 

aroma  dan  sifat-sifat  farmakolgi  bawang  putih.  Dua 

senyawa  organosulfur  yang  paling  penting  dalam  umbi 

bawang putih,yaitu asam amino non volatile γ glutamil-S¬-

alk(en)il-L-sistein  dan  minyak  atsiri  S-alk(en)il¬-sistein 

sulfoksida atau alliin. Minyak atsiri yang mempunyai sifat 

antibakteri  dan  antiseptik  untuk  mencegah  terjadinya 

infeksi pada luka.