BUKU AJAR WAWASAN AGRIBISNIS (Konsep dan Penerapan)

 

Penulis : 

Dr. Endang Tri Wahyurini 

Lia Kristiana 

Kelik Windra Perdana Sukma 

Dr. Isdiana Suprapti 

Wilis Widi Wilujeng,SP.,MMA 

Fitrotin Nazizah.,MP 

 

Editor : 

Mohammad Shoimus Sholeh 

 

ISBN: 978-623-145-262-7

 

Penyunting : 

Khairun Nadhifah 

 

Desain Sampul dan Tata Letak:  

Sulaiman 

 

Penerbit : 

Mitra Ilmu 

 

Kantor:  

Jl. Kesatuan 3 No. 11 Kelurahan Maccini Parang 

Kecamatan Makassar Kota Makassar 

Hp. 0813-4234-5219/081340021801 

Email : mitrailmua@gmail.com  

Website : www.mitrailmumakassar.com 

Anggota IKAPI Nomor: 041/SSL/2022 

 

Cetakan pertama: September 2023 

Agribisnis merupakan suatu sistem yang meliputi  

sub-sistem  penyediaan  sarana  produksi  dan  peralatan 

pertanian,  sub-sistem  usahatani  (on  farm),  sub-sistem 

pengolahan atau agroindustri dan sub-sistem pemasaran 

atau  distribusi.  Agribisnis  di  bagi  menjadi  tiga  sektor 

yang  saling  tergantung  secara  ekonomis,  yaitu  sektor 

masukan  (input),  produksi  (on-farm)  dan  sektor  luaran 

(output).  Agribisnis  bisa  menciptakan  peluang  kerja  

sehingga  bisa  mengurangi  tingkat  penganguran  di 

pedesaan.  Pengembangan  pertanian  seharusnya 

dipusatkan  pada  pengembangan  produktivitas  yang  di 

capai melalui manajemen agribisnis yang dikelola secara 

komprehensif  dan  terpadu.  Agribisnis  yang  meliputi 

berbagai subsistem tentunya ada obyek yang diusahakan 

antaralain  komoditas  pertanian  pangan,  hortikultura, 

perkebunan,  perikanan  maupun  peternakan.  Agribinis 

berperan  penting  dalam  bidang   pertanian di  Indonesia 

karena  mampu  menciptakan    lapangan  pekerjaan, 

penyedia  beranekaragam  bahan  pangan,  penopang  

semua  sektor  industri  dari  hulu  sampai  hilir,  dan 

sektor penunjang.