PERMINTAAN DAGING AYAM BROILER
Penulis :
Fitria Usman
Jufri Jacob
Aziz Hasyim
ISBN: (Sementara proses)
Desain Sampul dan Tata Letak:
Sulaiman
Penerbit :
Mitra Ilmu
Ukuran :
23 x 15 cm (Standar UNESCO)
Kantor:
Jl. Kesatuan 3 No. 11 Kelurahan Maccini Parang
Kecamatan Makassar Kota Makassar
Hp. 081340021801/ 0852-9947-3675/ 0821-9649-6667
Email : mitrailmua@gmail.com
Website : www.mitrailmumakassar.com
Anggota IKAPI Nomor: 041/SSL/2022
Cetakan pertama: November 2023
SINOPSIS
Buku ini membahas tentang Permintaan Daging Ayam
Broiler. Isu pangan adalah permasalahan yang sangat krusial
dan sensitif di negara-negara berkembang, termasuk
Indonesia. masalah tersebut dapat dijadikan issue politik
bilamana pemerintah gagal menanganinya. Salah satu jenis
bahan pangan yang dikonsumsi secara meluas di Indonesia
adalah daging ayam broiler. Komoditas pangan ini merupakan
Kebanyakan penduduk Indonesia mengonsumsi protein
hewani dari sumber daging ayam broiler. Harga yang
terjangkau membuat daging ayam ini sangat diminati oleh
masyarakat.