MINYAK ATSIRI KULIT LEMON CUI (Citrus Microcarpa)

 

Penulis : 

Tri Handayani, S.Pd.,M.Sc 

 

Editor : 

 Idrus Dama, S.Pd.,MA 

 

ISBN: 978-623-145-360-0

 

Desain Sampul dan Tata Letak:  

Sulaiman 

 

Penerbit : 

Mitra Ilmu 

 

Ukuran : 

23 x 15 cm (Standar UNESCO) 

 

Kantor:  

Jl. Kesatuan 3 No. 11 Kelurahan Maccini Parang 

Kecamatan Makassar Kota Makassar 

Hp. 081340021801/ 0852-9947-3675/ 0821-9649-6667 

Email : mitrailmua@gmail.com  

Website : www.mitrailmumakassar.com 

Anggota IKAPI Nomor: 041/SSL/2022 

 

Cetakan pertama: November 2023 

SINOPSIS 

 

 

Lemon cui (Citrus microcarpa) merupakan tanaman yang cukup popular di Indonesia karena sering digunakan sebagai bumbu pelengkap maupun untuk menyegarkan minuman. Kandungan senyawa limonene yang bersifat antimikroba pada kulit buah ini menyebabkan kulit buah lemon cui dapat dimanfaatkan menjadi minyak atsiri. Buku ini membahas tentang tanaman lemon cui, pemanfaatan lemon cui, definisi minyak atsiri, pembuatan minyak atsiri kulit lemon cui, komponen kimia minyak atsiri kulit lemon cui, dan aplikasi minyak atsiri kulit lemon cui.