TEPUNG TULANG IKAN UNTUK TERAPI OSTEOPOROSIS

 

Penulis : 

Dr. Ahmad Talib, SP, M.Si 

 

ISBN: 978-623-8211-69-2

 

Desain Sampul dan Tata Letak:  

Sulaiman 

 

Penerbit : 

Mitra Ilmu 

 

Kantor:  

Jl. Kesatuan 3 No. 11 Kelurahan Maccini Parang 

Kecamatan Makassar Kota Makassar 

Hp. 0813-4234-5219/081340021801 

Email : mitrailmua@gmail.com  

Website : www.mitrailmumakassar.com 

Anggota IKAPI Nomor: 041/SSL/2022 

 

Cetakan pertama: Maret 2023 

SINOPSIS 

Penulisan buku tentang Kalsium juga merupakan unsur penting untuk 

kekuatan tulang dan gigi yang terdapat banyak pada produk ikan, tulang 

ikan, susu, sayuran berdaun hijau, buah-buahan dan kacang-kacangan. 

Sumber kalsium yang baik adalah produk susu, namun sebagian orang 

memiliki intoleransi terhadap laktosa atau alasan pribadi lainnya. Oleh 

karena itu, perlu untuk mengusulkan sumber kalsium alami yang mudah 

dan murah didapatkan di alam untuk memenuhi asupan kalsium yang 

cukup  tinggi  setiap  hari.    Sumber  kalsium  dari  tulang  ikan  laut  dan 

tulang  rawan  adalah  salah  satu  alternatif  yang  tersedia,  namun, 

permasalahannya  pada  bioavailabilitas  kalsium  yang  sampai  saat  ini 

belum diketahui secara jelas