EKSTRAK ETANOL BIJI NANGKA Dalam Menurunkan Kadar Gula Darah, Menangkal Stress Oksidatif Dan Inflamasi

 

 

Penulis : 

Basaria Manurung, S.Tr.Keb, M.Biomed  

Prof. Dr. dr. Hadyanto Lim, M.Kes, SpFK, 

FESC,FIBA,FAHA  

Dr. dr. Jekson Martiar Siahaan, M.Biomed 

 

ISBN: 978-623-8211-81-4 

 

Desain Sampul dan Tata Letak:  

Sulaiman 

 

Penerbit : 

Mitra Ilmu 

 

Kantor:  

Jl. Kesatuan 3 No. 11 Kelurahan Maccini Parang 

Kecamatan Makassar Kota Makassar 

Hp. 0813-4234-5219/081340021801 

Email : mitrailmua@gmail.com  

Website : www.mitrailmumakassar.com 

Anggota IKAPI Nomor: 041/SSL/2022 

 

Cetakan pertama: Maret 2023 

SINOPSIS 

Buku ini membahas  kandungan Flavonoid yang ada dalam 

biji  nangka  merupakan  mimetik  insulin  yang  dapat 

merangsang sintesis glikogen dan sebagai sekretagog insulin 

yang  merangsang  produksi  insulin  dan  memiliki  efek 

protektif  pada  sel  pankreas.  Kerusakan  yang  terjadi  di 

pankreas  β-  sel  dapat  dimodelkan  dalam  model  hewan 

hiperglikemik  dengan  menggunakan  Streptozotocin  (STZ). 

Streptozotocin  yang  telah  di  injeksi  dibawa  ke  pankreas  β- 

sel  melalui  transporter  glukosa  (GLUT2)  yang  dapat 

menyebabkan  kerusakan  DNA  melalui  peningkatan 

aktivitas poli (ADP-ribosa) polimerase (PARP-1)