SISTEM PERTANIAN ZERO WASTE MELALUI INTEGRASI KAMBING DENGAN TANAMAN LADA YANG MENGGUNAKAN PENYANGGAH POHON GAMAL

 

Penulis : 

Junaedi, S.Pt., M.Si  

Ir. H. Syahrir, MP  

Muhtar Amin, S.P., M.Si  

Nurmini  

 

ISBN: 978-623-8143-42-9

 

Desain Sampul dan Tata Letak:  

Sulaiman 

 

Penerbit : 

Mitra Ilmu 

 

Kantor:  

Jl. Kesatuan 3 No. 11 Kelurahan Maccini Parang 

Kecamatan Makassar Kota Makassar 

Hp. 0813-4234-5219/081340021801 

Email : mitrailmua@gmail.com  

Website : www.mitrailmumakassar.com 

Anggota IKAPI Nomor: 041/SSL/2022 

 

Cetakan pertama: Januari 2023 

SINOPSIS

Buku ini mengkaji tentang  tanaman  lada  dan  budidaya  ternak  kambing  justru 

sepenuhnya  bertumpu  pada  usaha  tani  rakyat,  yang  praktek 

pengelolaan  usaha  taninya  justru  masih  dilakukan  secara 

konvensional.  Pengembangan  usaha  integrasi  tanaman  lada  dan 

ternak kambing menjadi jawaban serta salah satu alternatif dalam 

melakukan  kegiatan  usaha  pertanian.  Hal  yang  mendasari 

perlunya  penulisan  buku  tentang  pertanian  tanpa  limbah  (zero 

waste)  melalui  sistem  integrasi  yaitu  semakin  sulitnya  pakan 

ternak  kambing  yang  harus  dipenuhi  terlebih  ketika  memasuki 

musim  kemarau,  pemanfaatan  daun  gamal  dari  penyanggah 

tanaman  lada  sebagai  sumber  pakan  yang  baik,  dan  sebaliknya 

limbah  ternak  kambing  akan  menjadi  sumber  pupuk  organik 

untuk  perkebunan  lada.