FORMULASI DAN ANALISIS BISKUIT BIJI KECIPIR (Psophocarpus tetragonolobus DC) ASAL LASUSUA DAN MANOKWARI SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER PROTEIN

ISBN  :  978-623-8022-32-8

Penulis  :  Enik Maturahmah, S.Farm., M.Si., Apt 

Cetakan  :  Pertama Oktober 2022 

Ukuran Buku  :  15 x 23 cm 

Layout oleh  :  Sulaiman 

 

Diterbitkan Oleh 

Mitra Ilmu 

Anggota IKAPI Nomor: 041/SSL/2022 

Kantor Divisi Publikasi dan Penelitian 

Jl. Kesatuan 3 No. 11 Kelurahan Maccini Parang 

Kecamatan Makassar Kota Makassar