FORMULASI DAN ANALISIS BISKUIT BIJI KECIPIR (Psophocarpus tetragonolobus DC) ASAL LASUSUA DAN MANOKWARI SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER PROTEIN
ISBN : 978-623-8022-32-8
Penulis : Enik Maturahmah, S.Farm., M.Si., Apt
Cetakan : Pertama Oktober 2022
Ukuran Buku : 15 x 23 cm
Layout oleh : Sulaiman
Diterbitkan Oleh
Mitra Ilmu
Anggota IKAPI Nomor: 041/SSL/2022
Kantor Divisi Publikasi dan Penelitian
Jl. Kesatuan 3 No. 11 Kelurahan Maccini Parang
Kecamatan Makassar Kota Makassar